ヒッポー製パン所さんの情報は、2014年1月時点のものです。
ここはアフリカなのか!糸島今宿の天然酵母パン ヒッポー製パン所
ヒッポー製パン所さんは、糸島半島の福岡市側、今宿の海辺に出来た、ハード系のパンが人気の天然酵母のパン屋さんです。
ハード系ももちろん美味しいのですが、個人的には野菜の使い方がとても上手いと思っております。
特に「ごぼうのリュスティック」や「じゃがいもとローズマリのパン」など、野菜とハード系のパン生地とが絶妙なコラボなのです。
店内にはイートインできるコーナというか小さなカウンターもあるので、パンの魅力を味わってくださいね。
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カバが目印のハード系イチオシの天然酵母パン ヒッポー製パン所

ヒッポー製パン所は、何かと可愛らしいこじんまりとしたパン屋さん。
店内には、イートインコーナーもあり、焼きたてのパンと一緒にコーヒーも飲むことが出来ます。
ヒッポーのキャラクターは、もちろんカバ(汗)
いたるところにカバの置物がおいてあります。
アフリカ好きのオーナー、ヒッポー製パン所の顔なのです。

お店は可愛いのですが、ヒッポーのパンもオーナーもかなりの硬派です!
ハード系のパンが好きな方には好きだと思いますよ。
私もハード系パン好きですから、オススメです。
自慢のバゲットは、低温長時間発酵。
小麦、塩、酵母からできるシンプルなもの。
シンプルだからこそ、パンの腕が試されるのです。

チョーオススメは、ごぼうパン(笑)
塩で味付けされたゴボウのゴロゴロが入ったハード系。渋いです。
さらに、ヒッポー幻の「カブトガニパン」を見つけたら、その日は奇跡といえるでしょう。

お店の入り口のドアの取手が、スランスパンなところもおちゃめです(笑)
ハード系の長時間発酵自家製天然酵母パンをお探しなら、ぜひヒッポー製パン所にお越しください。
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ヒッポー製パン所
福岡市今宿駅前1-11-8
tel 092-985-1926
営業時間 7:00-16:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
・Facebook
hippopan
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※掲載している情報は、2014年1月時点のものです。
できるだけ最新化していますが、開店時間、店休日、価格等は、変更となっている可能性もあります。
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