アストレア astraea

糸島の自家製天然酵母を使ったパン
糸島パン アストレア 糸島パン アストレア
アストレアさんの情報は、2014年3月時点のものです。

糸島のイチゴ種の自家製天然酵母パン パン屋アストレア

2012年にできたアストレアさん。
JR筑肥線「美咲が丘」駅の向かい側にあるパン屋です。 駅からは近くに見えるのですが、お店に行くにはぐるりと廻る必要があります。 駐車場は4台分程度あるので、車でこられるほうが便利です。
完成度の高い上質なパンは、福岡、糸島のパンフリ−クの間では、大人気のパン屋です。
研究熱心なだけあって、日々酵母と向き合っておられ、いつも新しいパンが試作されているようです。
今日はどんなパンが焼かれてあるか、行ってきましたよ。


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アストレアの場所

JR美咲が丘駅そば 202号線沿いにあるパン屋。アストレア

JR筑肥線の美咲が丘駅。駅から線路と国道202号線を挟んで真向かいに、アストレアはあります。
JRの駅の眼の前にあるのですが、離れたところに踏切がありますので、少し遠回りする必要があります。
車で来る場合は、福岡方面からだと、前原を過ぎて202号線を唐津方面に向かい、左に美咲が丘の駅が見えてきたら、右側車線側にあります。 メガネのヨネザワさんの大きな看板が目印になるかもです。

アストレア 乙女座
パン屋 アストレア 英語の綴りはASTRAEA
ギリシア神話の女神アストライア。正義の女神。天秤

アストレアの惣菜パン 全部食べたい(笑)

アストレアの店内
店内は広くて明るく、木目調で落ち着いた造り。
ハード系のパンから、惣菜パン、デニッシュ系まで、揃っています。
そうそう!ベーグルも隠れた人気ですよ。

アストレア 惣菜パン
惣菜パン系も充実
自家製チキンカレー 200円、ポテト&カマンベール200円、みつせ鶏チキンステーキ200円、自家製ハンバーグ 220円、オニオンウィンナー 200円などなど・・・。
なんだかレストランのメニューのようです(汗)
さらには、萩浦あんぱん、塩豆アンパン、クリームアストレア、クロワッサンりんごコンパート、ホワイトチーズ、めろんぱん、イチゴのデニッシュ、ぶどうパン、くるみパンなどなど。

アストレアの天然酵母は、この時期、糸島産のイチゴから作る酵母菌なのだ

糸島 アストレア 天然酵母パン
さてさて、お目当ての天然酵母パン
この春の時期、アストレアさんは、イチゴ種の天然酵母種を使われていま。もちろん自家製。 しかも糸島産のイチゴから作った天然酵母液を元にして醗酵させているそうです。他の酵母種もあるんですよ。
天然酵母チーズブレッド、糸島天然酵母カンパーニュ、天然酵母フィグブレッド、天然酵母ごまのパン、パンアストレア。 もちろんお店の名前を冠した、天然酵母の「パンアストレア 350円」をゲットです!
ライ麦と善龍は配合した天然酵母パン、中にはクルミ、レーズン、クランベリーオレンジがたっぷりはいってズッシリな重量感。大満足です。

アストレアのベーグルは、木に止まっています

糸島アストレア ベーグル
意外と見逃しそうな位置にあるのがベーグル。
ピ−ナッツ黒糖ベーグル、糸島産レモンマーマレードのベーグルなどなど・・・
モチモチベーグル、いただきです。

糸島アストレア パン工場
写真右奥が工場
まだまだ焼かれているようでした。

アストレアのイートインコーナーでまったりするも良し

糸島アストレア イートイン
アストレアさんではイートインもできます。
一杯立てのコーヒーも入れてくれるので、ちょっとした一休みに利用されてもいいですね。
そうそう、言い忘れました。スコーンも穴場ですぞ。

パン屋アストレア ASTRAEA

糸島市荻浦497-16
TEL 092-332-9320

営業時間 7:00-17:00
定休日 火曜日
駐車場 あり(4台)


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※掲載している情報は、2014年3月時点のものです。
 できるだけ最新化していますが、開店時間、店休日、価格等は、変更となっている可能性もあります。



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