糸島の干物なら　鯛や大洋丸のお魚

鯛や大洋丸のお魚さんの情報は、２０１５年６月時点のものです。

鯛や大洋丸のお魚という名前の干物屋

糸島の最北端の西浦。この玄界灘の海から水揚げされた新鮮な魚を、生臭みを除去する独自の製法により即日干物に加工して、出来た干物を真空パックして冷凍しています。
旬の魚の干物を揃えていますよ。干物なのですが冷凍パックされているので、糸島のお土産にぜひお買い求めください。

鯛や大洋丸のお魚は閉店されました。

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西浦の鯛や大洋丸のお魚

夫婦岩で有名な二見ヶ浦から少し北東に向かうと、糸島半島の最北端に近い西浦地区に入ります。
この海岸沿いの空き地に「鯛や大洋丸のお魚」が出来ました。お店は移動が出来るトレーラーハウスの店舗なのです。
梅雨の雨がシトシト降る日に、出かけてきました。
鯛や大洋丸のお魚外観

干物屋さんとは思えないオシャレな店舗。
よく見ると、大口海岸にあるカフェタイムさんと同じタイプのトレーラーハウスのようです。

お店の横は、すぐ海

お店の横は玄界灘。なぜだか卵の幟が・・・
晴れている時には、海岸の散歩もいいかもです。

糸島の干物　鯛や大洋丸のお魚

干物屋の内部

店内には冷蔵庫と冷凍庫が並んでいます。
干物の他にも、糸島の野菜やホットドッグ、イカフライ、さかなフライ、雑貨なども売られているんですよ（汗）空いているスペースの有効利用ってやつですね。
冷蔵庫側にはお茶や塩ワカメなどの乾物類が入っておりました。

糸島の鯛や大洋丸のお魚　店内冷凍庫

こちらがメインの冷凍庫。
冷凍庫には、真空パックされて冷凍された干物がぎっしりと入っております。
干物なのに冷凍パックというのも、よく考えたら珍しいのかも。

鯛や大洋丸のお魚　干物の値段

いろんな干物が並んでいます。
お値段ですが、干物の大きさにもよりますが、高い干物で１５００円程度、安い干物だと２５０円の値札が付いております。
干物の種類もいろいろあって、西京漬けや塩麹漬け、炙り刺身用、一夜干し、ムニエル・焼魚用などあります。

干物の炙り

これは炙った干物８４０円。魚の種類は失念
炙っているんだけど、刺身用という珍しい干物です。

アラカブの干物

こちらはアラカブ（たぶん）の干物
半身で１５００円
半身なので、背骨が付いている側と、骨がついていない側にわかれています。それぞれに美味しい調理法も教えてくれましたが、今回は、カマスの干物を購入して帰りました。干物なんですが、とてもジューシーでした。
お持ち帰りには、保冷剤付きの保冷パックに入れてくれました（無料）。

糸島なので、浜に広げて天日干しで作っておられるのかと思っていたのですが、天日干しではなく、やはり空気の汚染の影響があるらしく、専用の乾燥マシンを持っておられて、それで干物にされているそうです。そこに生臭みを除去するノウハウがあるんでしょうね。
そういうことで、糸島の二見ヶ浦に来たなら、少し足を延ばして西浦の「鯛や大洋丸のお魚」に来てくださいね。

糸島の干物　鯛や大洋丸のお魚　店内