鯛や大洋丸のお魚

糸島の干物なら鯛や大洋丸のお魚
鯛や大洋丸のお魚さんの情報は、2015年6月時点のものです。

鯛や大洋丸のお魚という名前の干物屋

糸島 鯛や大洋丸のお魚
糸島の最北端の西浦。この玄界灘の海から水揚げされた新鮮な魚を、生臭みを除去する独自の製法により即日干物に加工して、 出来た干物を真空パックして冷凍しています。
旬の魚の干物を揃えていますよ。干物なのですが冷凍パックされているので、糸島のお土産にぜひお買い求めください。

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西浦の鯛や大洋丸のお魚

糸島の鯛や大洋丸のお魚
夫婦岩で有名な二見ヶ浦から少し北東に向かうと、糸島半島の最北端に近い西浦地区に入ります。
この海岸沿いの空き地に「鯛や大洋丸のお魚」が出来ました。 お店は移動が出来るトレーラーハウスの店舗なのです。
梅雨の雨がシトシト降る日に、出かけてきました。
鯛や大洋丸のお魚外観
干物屋さんとは思えないオシャレな店舗。
よく見ると、大口海岸にあるカフェタイムさんと同じタイプのトレーラーハウスのようです。

お店の横は、すぐ海

鯛や大洋丸のお魚 ロケーション
お店の横は玄界灘。なぜだか卵の幟が・・・
晴れている時には、海岸の散歩もいいかもです。

糸島の干物 鯛や大洋丸のお魚

干物屋の内部

糸島の鯛や大洋丸のお魚 店内冷蔵庫
店内には冷蔵庫と冷凍庫が並んでいます。
干物の他にも、糸島の野菜やホットドッグ、イカフライ、さかなフライ、雑貨なども売られているんですよ(汗) 空いているスペースの有効利用ってやつですね。
冷蔵庫側にはお茶や塩ワカメなどの乾物類が入っておりました。

糸島の鯛や大洋丸のお魚 店内冷凍庫
こちらがメインの冷凍庫。
冷凍庫には、真空パックされて冷凍された干物がぎっしりと入っております。
干物なのに冷凍パックというのも、よく考えたら珍しいのかも。

鯛や大洋丸のお魚 干物の値段
いろんな干物が並んでいます。
お値段ですが、干物の大きさにもよりますが、高い干物で1500円程度、 安い干物だと250円の値札が付いております。
干物の種類もいろいろあって、西京漬けや塩麹漬け、炙り刺身用、一夜干し、ムニエル・焼魚用などあります。

干物の炙り

糸島の鯛や大洋丸のお魚 炙り
これは炙った干物840円。魚の種類は失念
炙っているんだけど、刺身用という珍しい干物です。

アラカブの干物

鯛や大洋丸のお魚 アラカブの干物
こちらはアラカブ(たぶん)の干物
半身で1500円
半身なので、背骨が付いている側と、骨がついていない側にわかれています。 それぞれに美味しい調理法も教えてくれましたが、今回は、カマスの干物を購入して帰りました。 干物なんですが、とてもジューシーでした。
お持ち帰りには、保冷剤付きの保冷パックに入れてくれました(無料)。

糸島なので、浜に広げて天日干しで作っておられるのかと思っていたのですが、天日干しではなく、 やはり空気の汚染の影響があるらしく、専用の乾燥マシンを持っておられて、それで干物にされているそうです。 そこに生臭みを除去するノウハウがあるんでしょうね。
そういうことで、糸島の二見ヶ浦に来たなら、少し足を延ばして西浦の「鯛や大洋丸のお魚」に来てくださいね。

糸島の干物 鯛や大洋丸のお魚 店内

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鯛や大洋丸のお魚
福岡市西区西浦 643-1
tel 092-809-1055

営業時間 10:00-16:30

定休日 不定
駐車場 あり


より大きな地図で 糸島の総合観光ガイドマップ を表示
※「鯛や大洋丸のお魚」さんの情報は、2015年6月時点のものです。 時間、店休日、オーダースタイルや価格は、変更となっている可能性もあります。

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