カフワ

自家焙煎珈琲が自慢のカフェ。焙煎したてのコーヒー豆の販売もしています。
カフワコーヒー kafuwa coffee カフワコーヒー 自家焙煎
カフワコーヒーさんの情報は、2015年1月時点のものです。

焙煎したてのコーヒ−を味わう カフワコーヒー

自家焙煎コーヒが流行っていますね。
カフワさんも、自家焙煎にこだわったカフェ。
コーヒ−は「煎りたて、挽き立て、淹れたて」でなければならない!とお考えのこだわりのコーヒ好きな方にぴったりのお店です。
実際には、焙煎したての豆は発泡しすぎるので、焙煎したての豆は1日程度置かれて挽かれると良いようです。 これも好みかもしれませんが・・・
ご自分で良いタイミングを見つけられてくださいね。

ぐるなび
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糸島市内に、貴重なカフェ、現る

カフワコーヒー kafuwa coffee
もしかすると私の情報不足だけなのかもしれませんが、糸島市の中心部には、ちょっとお茶をするだけのカフェが少ないように感じます。
そんな糸島の市役所近くに、自家焙煎珈琲のカフェが出来ました、
場所は、国道202号沿い、糸島市役所、丸太池の北西側になります。

カフワコーヒー kafuwa coffee
道路に面しているので、入りやすいです。
駐車場は表に3台分ありますが、裏の体育館の駐車場スペースにも駐めることが出来ます。

カフワさん 店内広々

カフワ kafuwa coffee 焙煎コーナー
新しく出来たということで、新鮮です。
入り口入ってすぐは、コ−ヒー豆の持ち帰りコーナー。
この時も、数組お待ちでした。

カフワコーヒー kafuwa coffee 店内
店内は広々で、シンプルな作り。
イベントやセミナー会場などとしても利用できるようですよ。

カフワコーヒー kafuwa coffee
お二人で運営されています。

カフワさんのメニュー

カフワkafuwa coffee
店内で飲めるコーヒ−は、7種類から選ぶことが出来ます。
メニューには、それぞれの豆の特徴が書かれていて、わかりやすいです。
さらに、抽出方法も選べて、ハンドドリップ、エアロプレス、フレンチプレスの3種類から選ぶことができます。

コーヒー 400円(ハンドドリップ)
コーヒー 350円(エアロプレス、フレンチプレス)
ケーキセット 600円

ランチや軽食のメニューも

カフワコーヒー kafuwa coffee
コーヒー以外にも軽食メニュー、ランチメニューが有ります。

ホットドッグ 280円
トースト 250円
チャパタサンド 430円
ベーグルサンド 420円

ハンバーグプレート、カレープレート、グリルチキンプレートは、それぞれ680円
コーヒ付きは980円、ケーキセットにすると1280円になります。

土・日・祝日の8:00-10:00は、モーニングプレート420円もあるようです。

ケーキセットはこれ!

カフワコーヒー ケーキセット
ケーキセットが来ました。コーヒーはフレンチプレスです。

チーズドッグも頼んでみました。

カフワコーヒー kafuwa coffee
チーズドッグが来ました。コーヒーはハンドドリップでお願いしました。
こちらは、単品同士の組み合わせです。
単品のコーヒ−には、プチデザートが付いてきます。

期待の自家焙煎コーナーへ突撃

カフワ kafuwa coffee 自家焙煎
コーヒーを飲みながら、入り口のところにある焙煎コーナーを視察です。

カフワコーヒー kafuwa coffee
棚には、30種類のコーヒ−豆のサンプルが並べてあります。
ここで好みの生豆を選んで、焙煎してもらうわけです。
最低100gから焙煎してくれるそうです。

カフワの秘密兵器発見!

カフワコーヒー kafuwa coffee
これが、カフワの秘密兵器。焙煎機です。
荒川製作所製の国産焙煎機「ジェットロースト」のようです。

コーヒー豆屋さんというと、大きな珈琲ロースターでまとめて焼きあげるお店が多いようですが、 それだと、焙煎してから販売までにタイムラグが発生して、若干古い豆になってしまう可能性もあります。
ところが、このジェットローストだと、100g程度から焙煎できるので、好きな生豆を選ぶと目の前でローストしてくれます。 小ロットなのですぐに使いきれて、欲しい時にいつでも焙煎したての珈琲が楽しめるというわけ。
文字とおり「煎りたて、挽き立て、淹れたて」が楽しめるわけです。

注文してから3分程度で、ローストが終わるようです。
そこから冷やして袋詰めなどすると、5分程度かかります。
コーヒーを飲んでいる時に、先に注文されるといいですね。

オヤジは、特製オリジナルブレンドの「糸島ブレンド」を買って帰りましたよ。
1週間以内にリーピートすると、25%のリピート割りも適応されるので、コーヒー好きは、ぜひ行くべし。

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カフワ kafuwa coffee

糸島市前原西1-11-15
tel 092-335-1104

営業時間 9:00-19:00
休日 不定休

駐車場 あり

blog ameblo.jp/kafuwacoffee


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※掲載している情報は、2015年1月時点のものです。 できるだけ最新化していますが、開店時間、店休日、価格等は変更となっている可能性もあります。

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